
Metabolička fleksibilnost
Zamislite hibridni automobil koji glatko prelazi sa električnog na benzinski pogon i nazad, u zavisnosti od brzine, terena i toga šta mu je u datom trenutku na raspolaganju. Prelaz je gladak, automatski, gotovo neprimetan. Sada zamislite isti auto, ali sa softverom koji je pokvaren - kasni pri prebacivanju, troši gorivo neefikasno, i ponekad ostane ‘zaglavljen’ u jednom režimu rada, čak i kada bi drugi bio logičniji izbor. To je, u suštini, razlika između tela koje je metabolički fleksibilno i onog koje to nije. Metabolička fleksibilnost je sposobnost organizma da brzo i lako prebacuje između dva glavna izvora goriva: šećera (glukoze) i masti, u zavisnosti od toga šta je trenutno dostupno i šta je telu u tom trenutku potrebno. Posle obroka, telo koristi šećer iz hrane. U periodu bez hrane, tokom noći, ili tokom dužeg fizičkog napora, prebacuje se na sagorevanje masti. Ta sposobnost prebacivanja je jedan od temelja metaboličkog zdravlja.
25. jul 2026.

